The Greatest Guide To техническое сопровождение ресторанов

The Greatest Guide To техническое сопровождение ресторанов

Blog Article

Огромное спасибо компании за создание прекрасного ресторана под ключ моей мечты! Качество работ на высоте, каждый элемент обжит, уютно и продумано.

Такая планировка сводит к минимуму расстояние между этими ключевыми областями, сокращая время и усилия, затрачиваемые на выполнение задач. Повара могут легко перемещаться между этими станциями, оптимизируя рабочий процесс и повышая эффективность.

Зонируем кухню на производственные цеха для выстраивания последовательности технологических процессов и комфортной работы персонала

вспомогательные зоны или помещения для персонала (санузел, душ, раздевалка, зона приёма пищи персонала).

Готовый проект технологии Бара read more и кухни (ресторана, кафе)

Готовый проект технологии Бара и кухни (ресторана, кафе)

Мы остались впечатлены качеством работы и будем рекомендовать эту компанию всем нашим друзьям.

Но что значит — грамотным? Как минимум, вам необходимо придерживаться следующих пунктов.

Часто задаваемые вопросы Сколько стоит проект кухни ресторана или кафе?

Во-вторых, грамотно продуманная планировка кухни обеспечивает безопасность пищевых продуктов и санитарные условия. Соответствующее зонирование и разделение различных зон, таких как секции сырой и приготовленной пищи, предотвращают перекрестное загрязнение и снижают риск заболеваний пищевого происхождения.

Ковер-циновка для кухне — как выбрать и с пользой использовать

Встреча. Обсуждаем концепцию и меню, замеряем помещение.

При проектировании кухни главным условием является ее максимальное удобство для персонала и соответствие концепции ресторана.

Зачастую, при выборе дизайна и проведении ремонта кухни